Quindim de Laranja Diet

Ingredientes

3 xícaras das de chá de suco puro de laranjas

3 colheres das de sopa de sucralose

3 colheres das de sopa de amido de milho

1 xícara das de chá de leite de coco caseiro

1 xícara de coco fresco ralado

Óleo de coco para untar

Modo de Preparo

No liquidificador bata os ingredientes, menos o coco ralado.  Leve ao fogo brando e cozinhe por aproximadamente 5 minutos depois de abrir fervura.  Retire do fogo, acrescente o coco ralado e despeje numa forma untada com o óleo de coco, leve à geladeira e desenforme gelado.

CONTINUAR LENDO

Pudim de Cappuccino Diet

Ingredientes:

20 colheres das de sopa de leite em pó desnatado

4 ovos (gemas sem pele)

8 colheres das de sopa de cappuccino diet

4 colheres das de sopa de sucralose

750 ml de água bem quente

Modo de preparar:

Bata todos os ingredientes no liquidificador e ponha na forma já com a calda e deixe cozinhar em banho-maria por aproximadamente 30 minutos.

 

Calda:

4 colheres de sucralose, meia xícara de água e uma colher das de sopa de run. Deixe no fogo baixo até dar ponto de calda.

Dica:  ponha rodelas de limão na água do banho-maria para a panela não ficar escura.

CONTINUAR LENDO

Torta de Maracujá e Cacau Diet

Ingredientes:

Base

3 colheres das de sopa de margarina cremosa sem sal

1 colher das de sopa de adoçante dietético em pó, sucralose

1 colher das de café de essência de baunilha

1/2 xícara das de chá de farinha de trigo integral

1/4 de xícara das de chá de farinha de trigo

2 colheres das de sopa de leite desnatado

3 colheres das de sopa de cacau puro em pó

Obs.: Se quiser fazer sem chocolate também ficará ótima!!!

Recheio

1 xícara das de chá de leite desnatado

1 colher das de sopa rasa de amido de milho

1 envelope de gelatina em pó incolor sem sabor

4 colheres das de sopa de água

1/2 xícara das de chá de creme de leite light

1/2 xícara das de chá de suco de maracujá concentrado

2 claras

4 colheres das de sopa de adoçante em pó, sucralose

Calda

1/2 xícara das de chá de suco de maracujá concentrado

1 xícara das de chá de água

2 colheres das de chá de amido de milho

4 colheres das de sopa de adoçante dietético em pó, sucralose

Modo de Preparar:

Massa

Misture os ingredientes da massa e forre apenas o fundo de uma forma de fundo removível pequena, se não tiver use um refratário e forre as laterais também. Asse em forno médio (180° C) até dourar e reserve.

Recheio

Misture o leite e o amido de milho e leve ao fogo para formar um mingau. Dissolva a gelatina na água fria, mexa bem e adicione ao creme sem parar de mexer para derreter. Acrescente o creme de leite e retire do fogo. Adicione o suco de maracujá e as claras batidas em neve com o adoçante. Coloque o recheio sobre a massa e leve à geladeira para dar consistência.

Calda

Misture os ingredientes e leve ao fogo para dar consistência a calda. Depois de frio, despeje sobre a torta.

CONTINUAR LENDO