Flan de Laranja e Maracujá Diet

Ingredientes:

suco de laranja natural de 4 laranjas

polpa de 1 maracujá com sementes e tudo

½ litro de iogurte de soja

½ xícara das de chá de açúcar light ou 2 xícaras de sucralose

2 colheres das de sopa de agar-agar dissolvido em 400 ml de água quente

Modo de preparar:

Prepare a gelatina de agar-agar e reserve.  Bata todos os outros ingredientes com um fouet (batedor de ovos), junte a gelatina e bata bem.   Coloque a mistura em uma forma plástica para pudim e leve a geladeira por 2 horas.   Desenforme e cubra com uma calda delicada e fininha de sua preferência.