Mousse de Abacate sem lactose

Ingredientes:

3 abacates grandes  

2 xícaras das de chá de chá de leite de arroz (Amandin, Jasmine Bio, etc...) ou leite de soja

¼ de xícara das de chá de açúcar light ou ½ xícara das de chá de açúcar orgânico

1 xícara de creme de leite  de arroz (Isola Bio ou Bio Rice) ou creme de soja

2 colheres das de sopa de sopa de suco de limão  

Modo de Preparar:

    Bata todos os ingredientes no liquidificador, distribua em taças individuais, cubra com filme plástico. Levar ao congelador para solidificar e decore com raspinhas de limão ou folhas de hortelã.